#一天一条美食微博# 又到松茸季了。
又开始看到各种商业互吹松茸如何如何美味臻鲜了。。。。。
松茸，是高价菌里，最难吃的。为了保守起见，加个之一吧。
最难吃的高价菌之一。
有时候一些松茸宴上，看着一些美食家对着我正在吃着的同款寡淡无味松茸赞不绝口，夸上云霄的样子
真的佩服他们这现编的吹稿水准
不转去电车行当接商稿真的可惜了。。。。。。。
说点实话。松茸，就是高价杏鲍菇。
有那么点特殊风味，但也就那么丁点。
而且因为受体之类的原因，有不少人对松茸的风味天生是不敏感甚至反感的。
价格贵纯粹是因为产量少，难保鲜。
以前用犬牙鱼类比过，就不谈到底味道如何
在限定配额，超远航程，单一品种，全程保鲜之下。
哪怕是一坨鱼屎，卖到你手上，这价格都便宜不了。
松茸也是同理，不过跟犬牙鱼的区别是，犬牙鱼至少真的好吃。
而那么多人，为了给这么一个并不好吃的菌子的高价找到理由
拼了命的搞各种仪式感，定各种规矩，上各种价值观也是真的好笑
比如图里这样的。。。松茸必须手撕，你以前吃不好吃是因为他们都不懂，松茸沾不得铁器。
然后把松茸放在金属烤网上。。。
你特么玩呢是吧？
所以如果你觉得松茸不好吃，请不要怀疑是不是自己味蕾妹打开
相信你自己，真的不好吃。。。。
当然，如果卖到跟杏鲍菇一个价格，那还是能跟杏鲍菇他们争一个高下的。