推荐两部纪录片：《Into Eternity》（台湾译作《核你到永远》）、《Norway Massacre: The Killer's Mind》（台湾译作《挪威大屠杀：冷血杀手档案》）。推荐这两个，并不是因片子本身的内容，而是通过这两部片子，我们可以了解当人们在北欧式的衣食无忧环境下，文明会达到一种什么样的境界。

不愧是《环球时报》的总编。 //@郑贤广: 去掉份子钱，要加多少大家都愿意。 //@Baidu李波:完全是TMD胡说

最近尝试南方“跑活水”的肉类预处理方法，非常不错。对猪蹄、牛腩等腥臊味较重的肉类效果尤其明显。具体操作：大块肉下冷水，缓慢加热至八九十度，保持几十分钟，将肉捞出冷水冲净即可。锅中水已腥臊不可闻，肉则不再有腥味。整个操作难点是控制温度，不过我发现用电饭锅的保温档很容易解决这个问题。

昨天把92版《鹿鼎记》翻出来，又看到了这段陈近南拉韦小宝入天地会的经典对白：

赞同，只有cash才是靠得住的。 //@yuange1975: 是我我就选一次性要1000万，那个每天加倍的可执行性比较差，在得到1000万前被违约的风险太高了。